Jantares

Buffet Seino atende diversos tipos de eventos, como casamentos, jantares sociais, festas de bodas, 15 anos, formaturas. Para cada ocasião, podemos oferecer um cardápio direcionado. Existem diversas opções de entradas e pratos para serem servidos em almoços e jantares, esta seção apresentamos algumas sugestões de jantares. Todas estas sugestões podem ser alteradas para que possamos lhe atender da melhor forma possível.

Para orçamentos personalizados, consulte-nos.

 

*-Incluído todo o material necessário para a realização do evento (louças de porcelana branca, talheres, copos, taças, guardanapos, bases, richauds, travessas e todo material para compor mesa de Buffet). -Serviços incluídos: Chef de Cozinha e auxiliares de cozinha. – Serviços cobrados à parte: garçom, buffeteiro,copeiro. Consulte-nos sobre os valores.

– Consignados: cerveja, vinho, frizante e outras bebidas alcoólicas. Consulte-
nos sobre os valores.

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Sugestão de jantar

Sugestão de Jantar

Drinks de entrada

  • Alexander;
  • Coquetel de frutas;
  • Piña colada;

Entradas quentes e canapés frios

  • canapé de salaminho com picles;
  • canapé de cream cheese com morango;
  • canapé de queijo com kani kama;
  • canapé de musse de gorgonzola com damasco;
  • canapé de ovo de codorna defumado.

Buffet de saladas

  • Bouquet de folhas: alface americana, , alface crespa, chicólia Italiana, alface frizé, endívia e croutons
  • Salada mista especial: tomate seco, rúcula e mussarela de búfala;
  • Salada mista de frios: queijo provolone, peito de peru defumado, palmito;
  • Salada mix de conservas: ovo de codorna, pepino, azeitonas;
  • Salpicão de frango.

Molhos

  • vinagrete;
  • tártaro;
  • vinagres, aceto balsâmico;
  • azeites de oliva extra virgem.

Buffet de Pratos Quentes

  • escalope de mignom ao molho madeira com champignon;
  • filé de peixe à milaneza ao molho de camarão;
  • lombo à california;

Massas

  • rondelle 4 queijos;
  • penne ao molho carbonara;

Complementos

  • arroz branco;
  • arroz à grega;
  • batata em fios.

Bebidas

  • coca cola tradicional;
  • coca zero;
  • guaraná;
  • água mineral;
  • sucos de laranja e uva.

Mesa de fechamento

  • café, e café c/ chantilly;
  • petit fours e amanteigados.


Sugestão de Coquetel I

Sugestão de Coquetel I* Entradas – Carolinas com salpicão de frango – Mini hamburguinho de carne – Empadinha de palmito – Quiche Lorraine – Kibe – Coxinha de frango com caatupiry – Rissoles de carne – Bolinha de queijo Doces: – Brigadeiro tradicional – Brigadeiro de coco – Carolinas com doce de leite Bebidas: – […]

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Sugestão de jantar

Sugestão de Jantar Drinks de entrada Alexander; Coquetel de frutas; Piña colada; Entradas quentes e canapés frios canapé de salaminho com picles; canapé de cream cheese com morango; canapé de queijo com kani kama; canapé de musse de gorgonzola com damasco; canapé de ovo de codorna defumado. Buffet de saladas Bouquet de folhas: alface americana, […]

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Sugestão de Coffee Break I

Sugestão de Coffee Break I* – Café, leite; – Sucos de laranja e uva (néctar de frutas);  – Biscoito salgado e biscoito doce;  – Sanduíche de pão frances: creme, alface, queijo e presunto;  – Empadinha de palmito;  – Rissoles de carne;  – Pão de queijo;  – Bolo de cenoura. Atendimento para no mínimo 30 (trinta) pessoas. […]

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